管理栄養士として、1000人以上の食事・栄養指導、ダイエットサポートを通じ、何をどれたけ食べたら良いかを知らずに、食事をとっている方が多いことに気づきました。

食事もスポーツと同じようにトレーニングが必要ではないかと感じ、食トレーニング研究所を設立しました。

食事を通じて、より健康になりたい方を対象にオンラインダイエット食事指導や情報発信、料理教室を通じて、一生太らないカラダづくりをサポートしています。

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食トレーニング

オンラインダイエット食事指導【一生太らないカラダをつくる90日間食トレーニングプログラム】アナタの体はアナタが食べたものでできています。食べ方を変えなければ、アナタの体は変わりません。最適な食事方法を90日間で身につけて人生を変えるプログラムです。

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料理教室

料理ができると食事・栄養管理がラクになります。でも、むずかしい技術は不要。オンライン・オフラインで行う料理教室では、スーパーで買える食材「スーパーフード」を使い、シンプルな調理と味つけの時短&作りおき料理をメインに教えています。

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レシピ開発・献立作成

ダイエット用からアスリート向け、テーマや素材に合わせたレシピ開発・献立作成を十分なヒアリングをもとに行います。写真と動画撮影・編集も可能なため、ワンストップでの対応が可能です。

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レシピ

2026/9/8

アイリスオーヤマの電気圧力鍋で蒸し枝豆|蒸し調理で作る簡単レシピ

管理栄養士/レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 実家産の枝豆を、アイリスオーヤマの電気圧力鍋を使って蒸してみました。 枝豆といえば塩ゆでが定番ですが、電気圧力鍋の「蒸し調理」機能を使えば、火を使わずに枝豆を調理できます。 ゆでずに蒸すことで水っぽくなりにくく、枝豆の味をしっかり楽しめる仕上がりになりました。 今回は、アイリスオーヤマの電気圧力鍋「PMPC-MA4-B」を使った蒸し枝豆の作り方をご紹介します。 ▼ショート動画はこちら実家の枝豆をアイリスオーヤマの電気圧力鍋で蒸してみた 電気圧力鍋でつく ...

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レシピ

2026/9/4

スキムミルクゼリーのレシピ|甘さ控えめ・たんぱく質10.6gのおやつ

管理栄養士/レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 スキムミルクは、低脂質でありながら、たんぱく質やカルシウムを摂ることができるおすすめの食材。 水に溶かして飲むだけでなく、パン作りやおやつ作りにも使えますが、「買ったものの、なかなか使いきれない」という方もいるのではないでしょうか。 ▼管理栄養士のおすすめダイエット食材 北海道産100%生乳 【よつ葉スキムミルク】 こちらのショートに 「なかなか使いきれない」 「お料理やスイーツを教えて欲しい」 というコメントをいただきました。 そこで、スキムミルクを ...

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コラム

2026/9/4

食欲の秋、太りにくい間食の選び方

管理栄養士/レシピ動画クリエイター 木下ともえです。 9月に入り、少しずつ秋らしい食べ物が増えてきました。 「食欲の秋」といわれるように、お菓子やデザートなど、間食を楽しむ機会も増えやすい季節です。 でも、「太りたくないから間食は我慢」と考える必要はありません。 大切なのは、何を、どのくらい、いつ食べるか。 今回は、太りにくい間食の選び方についてお伝えします。 間食=お菓子ではありません 「間食」というと、クッキーやチョコレート、スナック菓子などを思い浮かべる方も多いかもしれません。 でも、間食はお菓子だ ...

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お知らせ

2026/9/4

掲載報告 OXO Instagram : シリコンメジャーカップ|ココナッツミルクプリンとブルーベリーソース

管理栄養士/レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 アンバサダーをつとめているOXOのInstagram公式アカウントにて、OXO(オクソー)のシリコンメジャーカップを使ったココナッツミルクプリンとブルーベリーソースのリールが公開されました。 この投稿をInstagramで見る OXO Japan (オクソー)(@oxo.japan)がシェアした投稿 OXOシリコンメジャーカップ OXOシリコンメジャーカップは、計量から混ぜる、電子レンジ加熱、注ぐまでをひとつでできるシリコン製のメジャーカップです。 ボ ...

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