管理栄養士として、1000人以上の食事・栄養指導、ダイエットサポートを通じ、何をどれたけ食べたら良いかを知らずに、食事をとっている方が多いことに気づきました。

食事もスポーツと同じようにトレーニングが必要ではないかと感じ、食トレーニング研究所を設立しました。

食事を通じて、より健康になりたい方を対象にオンラインダイエット食事指導や情報発信、料理教室を通じて、一生太らないカラダづくりをサポートしています。

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食トレーニング

オンラインダイエット食事指導【一生太らないカラダをつくる90日間食トレーニングプログラム】アナタの体はアナタが食べたものでできています。食べ方を変えなければ、アナタの体は変わりません。最適な食事方法を90日間で身につけて人生を変えるプログラムです。

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料理教室

料理ができると食事・栄養管理がラクになります。でも、むずかしい技術は不要。オンライン・オフラインで行う料理教室では、スーパーで買える食材「スーパーフード」を使い、シンプルな調理と味つけの時短&作りおき料理をメインに教えています。

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レシピ開発・献立作成

ダイエット用からアスリート向け、テーマや素材に合わせたレシピ開発・献立作成を十分なヒアリングをもとに行います。写真と動画撮影・編集も可能なため、ワンストップでの対応が可能です。

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レシピ

2024/11/30

太らない電気圧力鍋レシピ【豚汁】

食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 寒くなると食べたくなる豚汁。 皆さんは、豚汁を「とん汁」と呼びますか? それとも「ぶた汁」と呼びますか? 私の実家では「ぶた汁」って呼んでいたのですが、大人になったら、「ぶた汁」と呼ぶ人のほうが多いことに気づき、最近は「とん汁」って呼んでいます。 そんな豚汁を電気圧力鍋で作ってみました。 アイリスオーヤマ電気圧力鍋で加圧1分!簡単&ヘルシー【豚汁】太らない電気圧力鍋レシピ 電気圧力鍋で作る豚汁は加圧1分! なるべく簡単に作りたいと思い、1回目の試作は材 ...

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お知らせ

2024/11/21

掲載報告 OXO Instagram:太らない簡単レシピ【アボカドトースト】

食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 アンバサダーを務めさせていただいているOXO(オクソー)のInstagramでアボカドスライサーを使った【アボカドトースト】のレシピを紹介いただきました。             この投稿をInstagramで見る                         OXO Japan (オクソー)(@oxo.japan)がシェアした投稿 OXOアボカドスライサー OXOアボカドスライサーは、アボカドのカット・種とり・スライスを快適にで ...

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レシピ

2024/11/15

管理栄養士の甘くないお菓子【米粉シフォンケーキレシピまとめ 型別】

食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 米粉シフォンケーキのレシピが増えてきて、どのサイズでどんなフレーバーを作ったのか自分でもわからなくなってきたので(爆)シフォン型別にまとめてみました。 これからも米粉シフォンケーキレシピを増やしていく予定なので作って欲しい型の大きさやフレーバーがある方は、SNS経由でお知らせくださいね。 17cmトールシフォン型 右がトールで左が普通の17cmシフォン型です。 17cmトールシフォン型は浅井商店のつなぎ目のないアルミシフォンケーキ型を使用しています。 ...

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レシピ

2024/11/8

管理栄養士の甘くないお菓子【米粉シフォンケーキプレーン17cmトール】

食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 やっと、17cmトールシフォン型の米粉シフォンケーキプレーンのレシピが完成しました。 2023年末に完成して、1月に予告のショート動画をアップしていたのに、レシピ動画完成までに10ヶ月以上かかってしまいました。 17cmトールシフォン型 17cmシフォン型と高さを比較してみました。 17cmトールシフォン型は高さが出るので、スタイルのよいカフェのようなシフォンケーキが焼けます。 使用しているのは、浅井商店のつなぎ目のないアルミシフォンケーキ型です。&n ...

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