一生太らないカラダをつくる|食トレーニング研究所

管理栄養士として、1000人以上の食事・栄養指導、ダイエットサポートを通じ、何をどれたけ食べたら良いかを知らずに、食事をとっている方が多いことに気づきました。

食事もスポーツと同じようにトレーニングが必要ではないかと感じ、食トレーニング研究所を設立しました。

食事を通じて、より健康になりたい方を対象にオンラインダイエット食事指導や情報発信、料理教室を通じて、一生太らないカラダづくりをサポートしています。

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食トレーニング

オンラインダイエット食事指導【一生太らないカラダをつくる90日間食トレーニングプログラム】アナタの体はアナタが食べたものでできています。食べ方を変えなければ、アナタの体は変わりません。最適な食事方法を90日間で身につけて人生を変えるプログラムです。

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料理教室

料理ができると食事・栄養管理がラクになります。でも、むずかしい技術は不要。オンライン・オフラインで行う料理教室では、スーパーで買える食材「スーパーフード」を使い、シンプルな調理と味つけの時短＆作りおき料理をメインに教えています。

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レシピ開発・献立作成

ダイエット用からアスリート向け、テーマや素材に合わせたレシピ開発・献立作成を十分なヒアリングをもとに行います。写真と動画撮影・編集も可能なため、ワンストップでの対応が可能です。

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コラム

2026/4/30

紫外線が気になる季節に、食事で意識したいこと

管理栄養士／レシピ動画クリエイター木下ともえです。日差しの強さが、少し気になってくる季節になりました。5月は、春から初夏へ向かう時期です。紫外線対策というと、日焼け止めや帽子など、外側から守ることを思い浮かべる方が多いかもしれません。もちろん外側から守ることも大切ですが、毎日の食事で体の内側を整えておくことも、これからの季節には意識しておきたいポイントです。特別なことをする必要はありません。まずは、いつもの食事の中で、たんぱく質や野菜を少し意識することから始めてみましょう。紫外線が気になる季節に ...

お知らせ

2026/4/30

掲載報告 OXO Instagram : ジンジャー＆ガーリックグレーター | 厚揚げの生姜あんかけ

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。アンバサダーをつとめている OXOのInstagram公式アカウントにて、OXO（オクソー）のジンジャー＆ガーリックグレーターを使った厚揚げの生姜あんかけのレシピリールが公開されました。この投稿をInstagramで見る OXO Japan (オクソー)(@oxo.japan)がシェアした投稿 OXO ジンジャー＆ガーリックグレーター目詰まりしやすいショウガの繊維をカットして、きれいにおろせるのが、OXOのジンジャー＆ガーリックグレーターです。や ...

レシピ

2026/4/20

電気圧力鍋で作るレモンコンポート｜甘さ控えめでヨーグルトにも合う保存食

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。実家で採れたレモンを、電気圧力鍋でコンポートにしました。甘さは控えめ。そのままでも、ヨーグルトにのせても楽しめる、レモンの保存食です。今回はトレハロースを加えて、つややかに、みずみずしさが続きやすい仕上がりに。電気圧力鍋なら、加圧時間は1分。手軽に作れます。レモンコンポートとはレモンコンポートは、レモンを砂糖と水で煮て作る保存食です。ジャムよりも果実の形が残りやすく、シロップごと楽しめるのが特徴です。今回のレシピは甘さを控えめにしているので ...

レシピ

2026/4/5

小松菜豚キムチと新玉ねぎナムル｜50代管理栄養士が教えるととのえ献立

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。小松菜豚キムチ・新玉ねぎのナムル・ごはん150gを組み合わせた、525kcalのととのえ献立を紹介します。今回のととのえ献立は、食べ応えのある主菜と、さっぱり食べやすい副菜を組み合わせた献立です。レシピ動画はYouTubeでも見られます。 ▶︎ 動画はこちら小松菜豚キムチと新玉ねぎナムル｜50代管理栄養士のととのえ献立ととのえ献立とはととのえ献立は、主菜・副菜・主食をそろえ、1食600kcal前後を目安にしています。忙しい日で ...