管理栄養士として、1000人以上の食事・栄養指導、ダイエットサポートを通じ、何をどれたけ食べたら良いかを知らずに、食事をとっている方が多いことに気づきました。

食事もスポーツと同じようにトレーニングが必要ではないかと感じ、食トレーニング研究所を設立しました。

食事を通じて、より健康になりたい方を対象にオンラインダイエット食事指導や情報発信、料理教室を通じて、一生太らないカラダづくりをサポートしています。

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食トレーニング

オンラインダイエット食事指導【一生太らないカラダをつくる90日間食トレーニングプログラム】アナタの体はアナタが食べたものでできています。食べ方を変えなければ、アナタの体は変わりません。最適な食事方法を90日間で身につけて人生を変えるプログラムです。

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料理教室

料理ができると食事・栄養管理がラクになります。でも、むずかしい技術は不要。オンライン・オフラインで行う料理教室では、スーパーで買える食材「スーパーフード」を使い、シンプルな調理と味つけの時短&作りおき料理をメインに教えています。

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レシピ開発・献立作成

ダイエット用からアスリート向け、テーマや素材に合わせたレシピ開発・献立作成を十分なヒアリングをもとに行います。写真と動画撮影・編集も可能なため、ワンストップでの対応が可能です。

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レシピ

2021/9/23

【砂糖不使用&材料3つ】甘酒フレンチトーストの作り方

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 砂糖を使わない「甘さひかえめ」のフレンチトーストを作りました。 甘味は麹甘酒のみ。 【甘酒フレンチトースト】 フランスパンはジョアンのブール、甘酒は自家製の玄米甘酒です。 玄米甘酒のレシピはこちら↓ 管理栄養士が教える太らない麹レシピ【米麹で作る玄米甘酒】の作り方 もちろん市販の甘酒でも作れます。 ただし、市販の甘酒は砂糖が入っているものもありますのでシュガーフリーで作りたい方は成分を確認してくださいね。 <材料2人分> フランスパン 4切 ...

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レシピ

2021/9/22

【材料2つだけ】栗きんとんの作り方

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 食欲の秋。 実家でたくさん栗が採れたので栗きんとんを作りました。 皮をむくのはちょっと大変ですが、できあがった栗きんとんはとても美味しくて苦労も吹っ飛ぶ味。 市販のものより少し大きめに作るのがポイント(笑)。 でも、食べすぎには注意しましょう。 【栗きんとん】 <材料9個分> 茹で栗 300g*皮をむいたもの 上白糖 60g 塩 適量 <作り方> ①鍋に栗と水、塩適量を加え、30~40分茹でて火を通す。 ②茹で上がったら、ザルにあげ、粗熱が ...

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お知らせ

2021/9/13

YouTube更新:ご報告

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 先日ブログでご報告したYouTubeサブチャンネル「太らない簡単1分間レシピ」の開設。 YouTubeサブチャンネル開設【太らない簡単1分間レシピ】 メインチャンネル「一生太らない食トレーニング研究所」でもご報告させていただきました。 「ご報告」動画をアップするのが夢だったのでちょっとうれしいです(笑)。 メインチャンネルともどもよろしくお願いいたします。 食トレーニング研究所長からのご報告

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レシピ

2021/9/9

鮭のり弁

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 フライパンでふっくら焼いた塩鮭でのり弁を作りました。 フライパンで焼く、塩鮭の焼き方はこちらでどうぞ↓ フライパンで焼くふっくら塩鮭 【鮭のり弁】 冷凍保存もできるのでまとめて塩鮭を焼いて作っておくと便利です。 <材料2食分> 塩鮭 2切れ ごはん 400g かつおぶし 2パック のり 全型2枚 しょう油 小さじ2 <作り方> ①塩鮭を焼く。 ②ごはんを半量容器に詰める。 ③かつおぶしを1パックのせ、しょう油小さじ1をふってから、のりを千切 ...

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