食トレーニング研究所長　

食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 春になると食べたくなる、甘くてシャキッとした「スナップえんどう」。 今回は、塩を使わずに茹でる方法をご紹介します。 「塩なしでも、色よく仕上がる？ ...

食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 春から初夏にかけて、甘くてシャキッとした「スナップえんどう」が美味しい季節ですね。 でも… ・筋をちぎってしまう ・左右どっちからむくのかわからな ...

【レシピ公開のお知らせ】 食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 アンバサダーを務めさせていただいているOXO（オクソー）のInstagramでツイスト&スタックコンテナ2ピース ...

食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 「あと一品欲しいけど、なるべく太らないものがいい」 「夕食づくりが面倒な日は、放っておくだけで完成するレシピが助かる」 そんな方におすすめなのが、 ...

食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 実家の梅を収穫したら、急に梅しごとにチャレンジしたみたくなり、は今年初めて梅しごとにチャレンジしています。 初の梅仕事は「小梅 × きび砂糖」で、 ...

食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 ダイソーの「水出し専用コーヒーフィルター（品番：4550480324357）」を使って、朝が楽しみになるミルクブリューコーヒーを作ってみました。 ...

食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 SNSで見かけてずっと気になっていた「マリームホイップ」を試してみました。 「マリーム」はコーヒーに入れるミルクパウダーですが、実はホイップクリー ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 3～5月頃に出回る旬の新玉ねぎで太らない電気圧力鍋レシピ【新玉ねぎの丸ごとスープ】を作ってみました。 新玉ねぎは3～5月頃に出回る、収穫後すぐに出 ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 アイリスオーヤマの電気圧力鍋でいちごジャムを作ってみました。 レシピはアイリスオーヤマの電気圧力鍋 PMPC-MA4 のオリジナルレシピ ジャム  ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 最近、ホームベーカリーの食パン焼きにハマっています。 ホームベーカリーで米粉100％食パンを焼いてみた ホームベーカリーで薄力粉100％食パンを焼 ...