食トレーニング研究所長　

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 長年使っていたホームベーカリーを、買い替えることになりました。今回は、そのきっかけと、シロカのホームベーカリーを選んだ理由をまとめます。 買い替え ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 鶏もも肉の照り煮・きゅうりとわかめの酢の物・ごはん150gを組み合わせた、601kcalの「ととのえ献立」を紹介します。 今回のととのえ献立は、電 ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイター 木下ともえです。 日差しの強さが、少し気になってくる季節になりました。5月は、春から初夏へ向かう時期です。 紫外線対策というと、日焼け止めや帽子など、外側から守るこ ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 アンバサダーをつとめている OXOのInstagram公式アカウントにて、OXO（オクソー）のジンジャー＆ガーリックグレーターを使った厚揚げの生姜 ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 実家で採れたレモンを、電気圧力鍋でコンポートにしました。 甘さは控えめ。そのままでも、ヨーグルトにのせても楽しめる、レモンの保存食です。 今回はト ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 小松菜豚キムチ・新玉ねぎのナムル・ごはん150gを組み合わせた、525kcalのととのえ献立を紹介します。 今回のととのえ献立は、食べ応えのある主 ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイター 木下ともえです。 4月は、新しい生活が始まる方も多い季節です。朝の時間の使い方が変わる方も多いのではないでしょうか。 朝ごはん、しっかり食べられていますか。新しい生 ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 昨年、初めて漬けたブランデー梅酒。その梅酒で漬けたドライフルーツと梅の実を使って、フルーツパウンドケーキを焼いてみました。 YouTubeショート ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 アンバサダーをつとめているOXOのInstagram公式アカウント にてOXO（オクソー） のポップコンテナ を使ったフライパンでつくる ほうじ茶 ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 大根と手羽元のやさしい煮物・レンチン小松菜のごま和え・ごはん150gで605kcalの「ととのえ献立」を紹介します。 主菜でたんぱく質、副菜で鉄や ...