食トレーニング研究所長　

管理栄養士／レシピ動画クリエイター　木下ともえです。 暑い日が続くと、熱中症予防のためにスポーツドリンクを飲んだり、塩タブレットを食べたりする方も多いのではないでしょうか。 なかには、脱水の症状がない ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 アンバサダーをつとめているOXOのInstagram公式アカウントにて、OXO（オクソー）のアボカドスライサーを使ったアボカドと豆腐の梅サラダのレ ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイター 木下ともえです。 とうもろこしがおいしい季節になりました。 暑い日に大きな鍋でたっぷりのお湯を沸かすのは、少し大変ですよね。 そんなときは、電気圧力鍋がおすすめです ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイター 木下ともえです。 シロカのホームベーカリー「SB-1D271」の甘酒メニューを使って、自家製甘酒を作りました。 甘酒作りでは、発酵中の温度管理が大切です。 ホームベ ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 忙しい朝は、パンだけ、コーヒーだけなど、簡単に済ませてしまうことも少なくありません。 大豆入りミネストローネを作り置きしておけば、朝は温めるだけ。 ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 朝からしっかり食べたいと思いながらも、平日の朝はどうしても簡単に済ませがちです。 最近は、野菜とたんぱく質を朝から摂れるように、大豆入りミネストロ ...

管理栄養士／動画クリエイター　木下ともえです。 昨年から2回目の梅仕事。 今年は、SNSで話題になっていた「梅ダージリン」を作ってみました。 まずは上白糖で梅ダージリンを作り、その後、氷砂糖を使った梅 ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイター　木下ともえです。 暑くなると、食事を簡単なもので済ませがちになりませんか。 冷たい麺類や軽めの食事で済ませたくなる日も増えてきます。 暑い日に食べやすいものを選ぶの ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイター　木下ともえです。アンバサダーをつとめているOXOのInstagram公式アカウントにて、OXO（オクソー）のチェリーピッターを使ったタプナードパスタのレシピリールが ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 カレーは好きだけど、カロリーや脂質が気になる。 そんなときに作りたいのが、肉の代わりに厚揚げを使った「厚揚げカレー」です。 今回は、電気圧力鍋で作 ...