食トレーニング研究所長　

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 アイリスオーヤマの電気圧力鍋を使い始めて1年経ちました。 たくさんの料理や発酵調味料、お菓子を作ってきましたが、まだまだ作れていないものがたくさん ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 いつも、実家の家庭菜園で採れた野菜がたくさん送られてきて食べきれないほどですが、季節の変わり目なせいか、今は実家野菜がなくて困っています。 でも、 ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 管理栄養士のおすすめダイエット食材で紹介した【十五穀ごはん もち麦ブレンド】を白米に混ぜて、電気圧力鍋でもちもちに炊く方法をご紹介します。 愛用中 ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 まだまだ暑い日が続いていますが、秋の味覚「さつまいも」で甘くないお菓子【はちみつレモン芋ようかん】を作ってみました。 レモンを入れたのですっきりと ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 お友だちにもらった手作りのルバーブジャムを入れてバスクチーズケーキを焼いてみたら、とても美味しかったのでシェアします。 ビタミンCやカリウム、葉酸 ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 アイリスオーヤマの電気圧力鍋の低温・発酵調理機能を使って作った万能うまみ調味料トマト麹。 太らない電気圧力鍋レシピ【万能うま味調味料トマト麹】 「 ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 愛用中のアイリスオーヤマの電気圧力鍋は、圧力鍋ですが、発酵調理もできちゃいます。 暑い夏に火を使わない料理ができる【電気圧力鍋のおすすめポイント】 ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 愛用中のアイリスオーヤマの電気圧力鍋。 便利すぎて、ほぼ毎日使っていると言っても過言ではないほど使っています。 いろいろなメーカーが電気圧力鍋を発 ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 8月も間もなく終わりますが、氷も砕けるBRUNO マルチスティックブレンダーですいかシャーベットを作りましたので、作り方をシェアします。 シャーベ ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 豆腐の代わりに厚揚げを使って、豆腐の水切りの手間を省いた厚揚げゴーヤチャンプルーの作り方をご紹介。 今やゴーヤチャンプルーは、夏の定番料理になりま ...