レシピ

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 ごぼうとにんじんのケークサレにぴったりな春菊と柿のサラダを紹介します。 掲載報告：太らない簡単レシピ【ごぼうとにんじんのケークサレ】 実は春菊って ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 砂糖を使わずに米麹の力で甘くする自然な甘さの発酵あんこを電気圧力鍋で作ってみました。 砂糖不使用で優しい甘さ！自家製発酵あんこの作り方 | 完全解 ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 今年の11月前半は暖かいっていうか、暑かったですね。 やっと寒くなってきたので電気圧力鍋で【ルーを使わないクリームシチュー】を作りました。 ルーも ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 電気圧力鍋でむかごご飯（むかごの炊き込みご飯）を作ってみました。 むかご（零余子）は、山芋の赤ちゃん。 地上にできる芋のようなもの。 芋だけど、土 ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 レンチンでできる簡単なかぼちゃ煮レシピです。 スーパーで北海道の赤皮かぼちゃを売っていたので赤皮かぼちゃで作ってみましたが、普通のかぼちゃでも同じ ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 柿と牛乳だけでとろとろ、ふわふわなスムージーになるってご存知ですか？ ぜひ、とろとろ＆ふわふわを動画で確認してください。 柿のペクチンと牛乳のカル ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 アイリスオーヤマの電気圧力鍋の発酵調理機能を使って1日でできる西京味噌を作ってみました。 西京味噌とは、京都が発祥の甘口白味噌です。 塩分控えめで ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 Instagramに新しいレシピリールをアップしました。 オーツミルクで作るマサラチャイ   この投稿をInstagramで見る &nb ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 YouTubeに新しいレシピ動画をアップしました。 【管理栄養士の甘くないお菓子】ふわふわ＆しっとり かぼちゃ米粉シフォンケーキ 14cm の作り ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 私のなかでなぜかハロウィンは11月というイメージがあり、毎年、ハロウィンレシピ作りに出遅れてしまいます。 今年は10月31日のハロウィン前にレシピ ...