レシピ

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 柿と牛乳だけでとろとろ、ふわふわなスムージーになるってご存知ですか？ ぜひ、とろとろ＆ふわふわを動画で確認してください。 柿のペクチンと牛乳のカル ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 アイリスオーヤマの電気圧力鍋の発酵調理機能を使って1日でできる西京味噌を作ってみました。 西京味噌とは、京都が発祥の甘口白味噌です。 塩分控えめで ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 Instagramに新しいレシピリールをアップしました。 オーツミルクで作るマサラチャイ   この投稿をInstagramで見る &nb ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 YouTubeに新しいレシピ動画をアップしました。 【管理栄養士の甘くないお菓子】ふわふわ＆しっとり かぼちゃ米粉シフォンケーキ 14cm の作り ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 私のなかでなぜかハロウィンは11月というイメージがあり、毎年、ハロウィンレシピ作りに出遅れてしまいます。 今年は10月31日のハロウィン前にレシピ ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 材料を切って調味料と合わせて、電気圧力鍋にセットするだけのとても簡単なチキンのトマト煮込みの作り方を紹介します。 たんぱく質はもちろん、トマト缶を ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 いつもは水煮にしている電気圧力鍋で大豆を蒸してみたら…… 大豆の味が濃くてビックリ！ 加圧10分セットしたら、あとは放置できるので家事をしながら、 ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 お友だちにもらったルバーブジャムで作ったバスクチーズケーキが美味しくできたので、市販の苺ジャムでも作ってみました。 管理栄養士の甘くないお菓子【ル ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士の木下ともえです。 実家から送られてきたりんご。 母から「あまり甘くないよ」と言われていたので、期待せずに食べたら、やっぱり……。 電気圧力鍋でコンポートにしてみまし ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 アイリスオーヤマの電気圧力鍋を使い始めて1年経ちました。 たくさんの料理や発酵調味料、お菓子を作ってきましたが、まだまだ作れていないものがたくさん ...