レシピ

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 朝からしっかり食べたいと思いながらも、平日の朝はどうしても簡単に済ませがちです。 最近は、野菜とたんぱく質を朝から摂れるように、大豆入りミネストロ ...

管理栄養士／動画クリエイター　木下ともえです。 昨年から2回目の梅仕事。 今年は、SNSで話題になっていた「梅ダージリン」を作ってみました。 まずは上白糖で梅ダージリンを作り、その後、氷砂糖を使った梅 ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 カレーは好きだけど、カロリーや脂質が気になる。 そんなときに作りたいのが、肉の代わりに厚揚げを使った「厚揚げカレー」です。 今回は、電気圧力鍋で作 ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイター 木下ともえです。 新しく迎えたシロカのホームベーカリーで、初めて食パンを焼いてみました。 ところが、思っていた以上にふくらんで、てっぺんは少し残念な仕上がりに。 た ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 長年使っていたホームベーカリーを、買い替えることになりました。今回は、そのきっかけと、シロカのホームベーカリーを選んだ理由をまとめます。 買い替え ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 鶏もも肉の照り煮・きゅうりとわかめの酢の物・ごはん150gを組み合わせた、601kcalの「ととのえ献立」を紹介します。 今回のととのえ献立は、電 ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 実家で採れたレモンを、電気圧力鍋でコンポートにしました。 甘さは控えめ。そのままでも、ヨーグルトにのせても楽しめる、レモンの保存食です。 今回はト ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 小松菜豚キムチ・新玉ねぎのナムル・ごはん150gを組み合わせた、525kcalのととのえ献立を紹介します。 今回のととのえ献立は、食べ応えのある主 ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 昨年、初めて漬けたブランデー梅酒。その梅酒で漬けたドライフルーツと梅の実を使って、フルーツパウンドケーキを焼いてみました。 YouTubeショート ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 大根と手羽元のやさしい煮物・レンチン小松菜のごま和え・ごはん150gで605kcalの「ととのえ献立」を紹介します。 主菜でたんぱく質、副菜で鉄や ...