プロテインオートミールチーズ蒸しパン

一生太らない食トレーニング研究所長　管理栄養士の木下ともえです。

じつは、甘いものが苦手な所長。

試作を重ね、甘くないプロテインオートミール蒸しパンを完成させました！
↑大げさすぎる？！

高たんぱく質＆低脂質のレンチンレシピ【管理栄養士が教える】甘くないプロテインオートミールチーズ蒸しパンの作り方

普段、所長は1食で主食をごはんでもパンでもパスタでも250kcalぐらい食べるようにしています
（これは太らないにするポイント！ついつい、パンやめん類は多めに食べてしまいがち）。

朝食用に考えた甘くないプロテインオートミール蒸しパンもだいたい同じカロリーになるように分量を調整しました。

＜栄養価＞

プロテインオートミールチーズ蒸しパン
エネルギー255kcal
タンパク質15.8g
脂質4.3g
炭水化物37.4g

ごはん150g
エネルギー252kcal
タンパク質3.8g
脂質0.5g
炭水化物55.7g

朝食ではタンパク質と炭水化物をしっかりとりたいので、アルプロンさんのホエイプロテインプレーンを入れました。

甘い風味がついておらず、粉チーズをも入っているのでプロテイン感はありません。

「朝ごはんは炭水化物のみ。タンパク質も食べたい」というアナタにオススメです。

チーズが入っているので、翌日でもそんなにかたくなりませんが、ほかほかで柔らかく食べたい方は、食べる前にレンチンしてくださいね。

プロテインオートミールチーズ蒸しパン

＜材料＞9cm丸型1個分
オートミール　30g
薄力粉　20g
粉チーズ　5g
ホエイプロテイン（プレーン） 10g
ベーキングパウダー　小さじ1/2
水　大さじ4～6
塩　少々

＜作り方＞
①オートミールをレンジ加熱可能な容器に入れ、水大さじ3を加え、しばらくおきふやかす。

②柔らかくなったオートミールに薄力粉、粉チーズ、プロテイン、ベーキングパウダー、塩、水大さじ1を加え、粉っぽさがなくなるまでかき混ぜる。

水分が足りない場合は少しずつ足してみてください。

③フタやラップをせずに、600Wのレンジで2分加熱する。

④竹串をさして、生地がつかなければOK。

火が通っていない場合は30秒ずつ延長する。

＜ポイント＞
＊生地が膨らむのでレンジ加熱する前の生地は、容器の半分ぐらいにしてください。

＊レンジの機種や型の大きさによって火の通り方が違うので様子を見ながらレンジ加熱しましょう。

簡単なので、ぜひ、作ってみてくださいね。