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食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。
SNSで見かけてずっと気になっていた「マリームホイップ」を試してみました。
「マリーム」はコーヒーに入れるミルクパウダーですが、実はホイップクリームのように泡立てて使うレシピがあるんです。
▶︎ 公式レシピはこちら：AGF公式｜マリームの楽しみ方
ポチップ
実際に作ってみた流れ
マリーム大さじ4とお湯大さじ1を混ぜて、氷水で冷やしながらハンドミキサーで泡立てるだけ。
しっかりツノが立つホイップになりました！
さっそく、試作中のフルーツサンドに使ってみたのですが…
正直レビュー：しっかり泡立つけれど…
作ってすぐはキレイなホイップだったものの、フルーツサンドにして30分ほど経つとだんだんゆるくなってしまい、フルーツサンドには不向きでした。
ただ、ウインナーコーヒーに添えたり、シフォンケーキにトッピングしたりといった用途なら、便利に使えそうです。
実際の様子を動画で紹介しています
ショート動画はこちらから ▶︎ YouTubeで見る
まとめ
「おうちにマリームがあるけどコーヒーにしか使っていなかった」
そんな方には、ちょっとしたおやつタイムの幅が広がるレシピだと思います。
気になった方は、ぜひ一度試してみてくださいね。
ポチップ