手作り梅シロップの活用レシピ6選｜ドリンク＆デザートで夏を楽しむ

梅の季節に仕込んだ梅シロップ、そのまま飲むだけではもったいない。
冷蔵庫に眠っているシロップを、夏のドリンクやデザートにアレンジしてみませんか？

小梅ときび砂糖でつくる、まろやか梅シロップの作り方

今回は、牛乳や紅茶、コーヒーとの相性を生かしたドリンク4種と、ひんやりおやつにぴったりなゼリー＆シャーベットのレシピをご紹介します。
すべて手軽な材料で作れるので、毎日の朝ごはんや午後のひと息にぴったりです。

ドリンクアレンジ

梅シロップ×牛乳

【材料（1杯分）】
• 梅シロップ　大さじ1〜1.5
• 牛乳　150〜200ml

【作り方】
①グラスに梅シロップを入れる。
②冷たい牛乳を注ぎ、静かに混ぜる。

📌 やさしい甘さで、朝にもぴったり。

梅シロップ×アイスコーヒー

【材料（1杯分）】
• 梅シロップ　大さじ1
• アイスコーヒー（無糖）　180～200ml
• 氷　適量

【作り方】
①グラスに梅シロップと氷を入れ、アイスコーヒーを注ぐ。
②軽く混ぜる。

📌 苦みと甘酸っぱさのバランスが意外とクセになる。

梅シロップ×アイスコーヒー＆ミルク

【材料（1杯分）】
• 梅シロップ　大さじ1
• アイスコーヒー（無糖）　100ml
• 牛乳　100ml
• 氷　適量

【作り方】
①グラスに梅シロップと氷、アイスコーヒーを混ぜ、牛乳を注ぐ。
②軽く混ぜて完成。

📌 まろやかな甘みと、ほのかな酸味。

梅シロップ×アイスティー

【材料（1杯分）】
• 梅シロップ　大さじ1
• アイスティー（無糖）　200ml
※アールグレイなど香り高い茶葉がおすすめ
• 氷　適量
• ミント　あれば適宜

【作り方】
①グラスに氷と梅シロップを入れる。
②アイスティーを注ぎ、ミントを添える。

📌 香りと酸味の相性がよく、リフレッシュに◎

デザートアレンジ

梅シロップゼリー

【材料（2個分）】
• 梅シロップ　50ml
• 水　150ml
• インスタントゼラチン　5g
• 飾り用　梅の実、ミント

【作り方】
①水150mlを50～60℃に温め、火を止める。
②インスタントゼラチンをふり入れ、溶かす。
③梅シロップを加えて、混ぜる。
④梅の実を入れた容器に③を注ぎ、冷蔵庫で2～3時間冷やし固める。
⑤あれば、ミントの葉を飾る。

📌 透き通った見た目が涼やか。

インスタントゼラチンはふやかさずに使えるので便利でおすすめ。

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ポチップ

梅シロップシャーベット

【材料（2食分）】
• 梅シロップ　50ml
• 水　150ml

【作り方】
①水と梅シロップを冷凍可能な容器に入れて混ぜる。
②冷凍庫で1〜2時間おきにフォークでかき混ぜて崩す。
③シャリシャリになったら完成（計3〜4時間）。

📌 夏のおやつにぴったりの爽やかデザート。

YouTubeで作り方も公開中！

👉「梅シロップ活用レシピ｜ドリンク＆デザート6選」
動画では、混ざりゆく様子や質感なども見ていただけます。気になる方はぜひご覧ください！