レシピ

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 9月15日に北海道で開催されたトライアスロンレース、アイアンマン・ジャパンみなみ北海道を完走して、トライアスロントレーニングもひと段落ついたので作 ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 毎年なぜかハロウィンは11月と思い込み、ハロウィンレシピに出遅れ気味。 今年は9月からかぼちゃを使ったハロウィンレシピを試作中です。 ちなみに、昨 ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 久しぶりに作り置きのご紹介。 毎週作り置き紹介する予定が、5月25日から途絶えてました。 5月25日の作り置き 9月から心を入れ替えて続けていきた ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 １年中、大活躍の電気圧力鍋ですが、暑い季節には火を使わないので、暑さ知らずで料理を作れるので特にオススメです。 暑い日にキッチンに立って、食材を切 ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 魚を食べていますか？ 魚をもっと食べたいけど、グリルがない！後片付けが面倒！という方にオススメ。 クックパーフライパン用ホイルを使うと、グリルがな ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 タコスの具材をごはんにのせて食べる沖縄の料理「タコライス」。 牛ひき肉で作るのが基本ですが、牛ひき肉は脂質が高く、カロリー多め。 鶏もも肉の皮を取 ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 先週も無事に作り置きできました。 5月18日はメインディッシュ中心。 5月18日の作り置き さらに、作り置きに追加して、レシピ動画撮影で鰹のカルパ ...

一生太らない食トレーニング研究所長　管理栄養士の木下ともえです。 やっと、シフォンケーキの型で一番持っている人が多いサイズ17cmの米粉シフォンケーキのレシピをアップしました。 レシピ動画は昨年末に撮 ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 週末作り置き再開して、1回しか続かないという事態は避けられました。 今回は4品＋果物を用意しました。 買い物の都合で4品はメインディッシュでたんぱ ...

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 会社員時代には週末に作り置きをしていましたが、フリーランスになってからは、週末にまとめては作り置きはしなくなっていました。 でも、まとめて作った方 ...