レシピ

管理栄養士／レシピ動画クリエイター 木下ともえです。 手に入りやすく、普段のごはんに使いやすい豚こま切れ肉。 「豚こまとごぼうとこんにゃくの甘辛煮」に続く、豚こまシリーズ第2弾は「豚こまとなすのトマト ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイター　木下ともえです。 ニップンの国産小麦100％「つぎの日もやわらか強力小麦粉」を使って、食パンを焼きました。 使用したのは、シロカのホームベーカリー「SB-1D271 ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 電気圧力鍋で作る、豚こまとごぼうとこんにゃくの甘辛煮を作りました。 豚こま切れ肉に、ごぼうとこんにゃくを合わせた甘辛味の煮物。 こんにゃくは下ゆで ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイター　木下ともえです。 4月に購入したシロカのホームベーカリー。 初焼きでは食パンが膨らみすぎるハプニングがありましたが、その後は水温や材料の温度を変えながら検証。 北海 ...

管理栄養士・レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 2026年4月に購入したシロカのホームベーカリー「SB-1D271」で、北海道産の強力粉「ゆめちからブレンド」を使って食パンを焼いてみました。 国 ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイター 木下ともえです。 シロカのホームベーカリーで、パン用米粉「笑みたわわ」を使って米粉100％の食パンを焼きました。 今回使ったのは、富澤商店で販売されている「笑みたわ ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 実家産の枝豆を、アイリスオーヤマの電気圧力鍋を使って蒸してみました。 枝豆といえば塩ゆでが定番ですが、電気圧力鍋の「蒸し調理」機能を使えば、火を使 ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 スキムミルクは、低脂質でありながら、たんぱく質やカルシウムを摂ることができるおすすめの食材。 水に溶かして飲むだけでなく、パン作りやおやつ作りにも ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 以前ご紹介した米粉シフォンケーキの動画で、バナナ米粉シフォンケーキのリクエストをいただいたので、レシピを作ってみることにしました。 ベースにしたの ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイター 木下ともえです。 とうもろこしがおいしい季節になりました。 暑い日に大きな鍋でたっぷりのお湯を沸かすのは、少し大変ですよね。 そんなときは、電気圧力鍋がおすすめです ...