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夏野菜の三温糖ピクルス

2021/9/7  

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士の木下ともえです。 実家で採れた「パレルモ」というとても美味しいカラーピーマンをきゅうりと一緒にピクルスにしました。 コクがでるように甘味は三温糖を使用。 ...

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ぶどうのコンポート

2021/8/19  

一生太らない食トレーニング研究所 管理栄養士 木下ともえです。 今年は実家で栽培しているぶどう ナイアガラが大豊作でした。 ご近所さんにおすそ分けしても食べきれなかったのでコンポートにしてみました。 ...

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ピスタチオバジルペースト

2021/8/19  

一生太らない食トレーニング研究所 管理栄養士 木下ともえです。 実家で弟から「ピスタチオを使ったバジルペーストをつくって」とリクエストをもらったので、実家のバジルでつくってみました。 ジェノベーゼパス ...

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塩麹サラダチキン

2021/8/4  

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 毎日、暑いですね。 って言わないようにしようと思いつつ、ついつい言ってしまいます。 「暑いと火を使う料理はなるべく短くしたい」 「でも ...

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ゴーヤーとトマトの冷やし味噌汁

2021/7/26  

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士の木下ともえです。 更年期のせいか、暑さのせいか、温かいお味噌汁を食べると、汗が止まりません。 でも、「お味噌汁は飲みたい」 冷やしておけば良いんだと思い ...

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キウイとトマトのサラダ

2021/7/12  

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士の木下ともえです。 ⁡ ストレスによって消費が多くなるといわれるビタミンC。 ⁡ 最近、ちょっとストレスが多いかもと感じる所長。 ⁡ ゴールドキウイは、1 ...

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魚焼きグリルで焼きとうもろこし

2021/7/11  

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士の木下ともえです。 実家からとうもろこしが届きました。 とうもろこしが届くと、「夏が来た!」と感じるのは所長だけではないはず?! 今年は初めて、ガスコンロ ...

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トマトとオクラのおひたし

2021/7/10  

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士の木下ともえです。 実家から夏野菜がたくさん届いたので夏野菜レシピを毎日考えています。 トマトとオクラのおひたし トマトとオクラで冷やして食べるおひたしを ...

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ココアゼリー

2021/7/9  

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 自転車で転んで大ケガをした時に、「早くケガを治したい」と考えたのが「ココアゼリー」。 カカオに含まれる亜鉛がケガを治すのに良いのではな ...

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キウイとベリーのヨーグルトバーク

2021/7/7  

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士の木下ともえです。 フローズンヨーグルトを手で割って食べるヨーグルトバーク。 海外のユーチューバーさんが作っていて、ずっと作ってみたいと思っていましたが、 ...

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