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はちみつミルク寒天

2021/4/21  

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士の木下ともえです。 昼間は暑く感じる日も 多くなってきたので 冷たいデザートレシピを考案中。 1つ98kcalで タンパク質8.5g、脂質0.3gの 高タ ...

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ホームベーカリーで焼くカンパーニュ②

2021/4/20  

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 カンパーニュ焼きが上手になりたい所長。 ホームベーカリーで焼くカンパーニュ 前回はちょっと水分が多かったので、 粉類を多くして焼いてみ ...

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春のペペロンチーノ~そら豆・竹の子・ほたるいかのパスタ~

2021/4/19  

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士の木下ともえです。 実家から届いた そら豆・竹の子に ほたるいかをプラスして 旬の食材で 春のペペロンチーノを つくってみました。 竹の子を送ってくれる時 ...

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ごま香る照り焼きソース~ごま香る鰹の照り焼き~

2021/4/18  

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 前回投稿した ごま香る照り焼きソース を使った魚レシピのご紹介です。 ごま香る照り焼きソース~鶏手羽元照り焼きロースト~ 最近 ...

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ごま香る照り焼きソース~鶏手羽元照り焼きロースト~

2021/4/18  

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 所長の家にはTVがありません。 なので、YouTubeを勉強もかねて よく見ています。 さらに、英語の勉強もかねて、 英語圏のYouT ...

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塩麹参鶏湯風スープ

2021/4/17  

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 所長は参鶏湯大好きなのですが、 丸鶏にもち米を詰めるのは 大変そうと思い、 チャレンジしたことが ありませんでした。 が、別に丸鶏でな ...

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新玉ねぎと鶏むね肉の塩麹スープ

2021/4/16  

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 新玉ねぎと鶏むね肉で 美味しくて栄養価が高い スープができないかと思い、 つくってみました。 新玉ねぎと鶏むね肉の塩麹スープ 味つけは ...

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ツナ卵カッテージチーズサンド

2021/4/14  

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士の木下ともえです。 先日、ホームベーカリーで焼いた カンパーニュでサンドイッチを つくりました。 ホームベーカリーで焼くカンパーニュ カッテージチーズのつ ...

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ホームベーカリーで焼くカンパーニュ

2021/4/20  

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。 初のホームベーカリーレシピ。 実は調理家電が大好きな所長。 購入したもののあまり使っていない 宝の持ち腐れになっている 調理家電を活用 ...

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電気圧力鍋1分サラダチキン

2021/4/12  

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士の木下ともえです。 「サラダチキンをすぐつくりたい」 と思ったとき用のレシピを考えました。 味をつけて半日から一晩寝かせるのは 面倒という方におすすめです ...

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