太らない電気圧力鍋レシピ【小松菜と油揚げの煮びたし】

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。

実家から小松菜が届いたときに必ず作る定番レシピ。

太らない電気圧力鍋レシピ【小松菜と油揚げの煮びたし】

めちゃくちゃ地味ですが、ホッとする和食の副菜です。

あっさりしてるように見えて、油あげが入っているので食べ応えもあります。

電気圧力鍋に食材と調味料を入れたら、あとは放置の簡単レシピなので、ぜひ、作ってみてくださいね。

作り置きにもオススメです。

太らない電気圧力鍋レシピ【小松菜と油揚げの煮びたし】

＜材料4食分＞

小松菜　300g
油揚げ（長方形）　2枚
＊正方形の場合は4枚
水　100ml
和風顆粒だし　小さじ1
しょう油　大さじ2
みりん　大さじ2

＜作り方＞

①小松菜は4cm幅、油揚げは1cm幅ぐらいに切る。

②電気圧力鍋の内なべに水、和風顆粒だし、しょう油、みりんを加えて軽く混ぜ、小松菜と油揚げを加える。

③本体にセットして、フタをししたら、アイリスオーヤマ電気圧力鍋では、手動メニュー→圧力調理→1分で調理スタート。

④調理が終わったら、圧力が抜けていることを確認をしてフタを開けてできあがり。

＜ポイント＞

＊使用している電気圧力鍋は、アイリスオーヤマの電気圧力鍋KPC-MA4です。

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＊加熱時間や調理モード名などは、メーカーや機種によって異なります。マニュアルや様子を見ながら、調理をしてください。

＊小松菜の量は、電気圧力鍋の容量に合わせて調整してください。

＜栄養価1食分＞

エネルギー　100kcal
たんぱく質　5.4g
脂質　5.1g
炭水化物　2.9g

＜四群点数法1食分＞

第一群　0点
第二群　0.8点
第三群　0.2点
第四群　0.4点
合計　1.3点