朝がちょっとだけ楽しみになる。
そんなレシピがあると、前の日の夜が穏やかになります。
今回ご紹介するのは、 抹茶の香りとやさしい甘さがうれしいオーバーナイトオーツ。
オートミールとヨーグルトをベースにしたレシピなので、
「作ってすぐ食べたい朝」でも、「前日の夜に仕込んでおきたい朝」でも。
どちらにもフィットする、軽やかな朝ごはんです。
抹茶オーバーナイトオーツの作り方(1食分)

【材料】
- オートミール(ロールドオーツ) 20g
- チアシード 小さじ1
- 抹茶 小さじ1
- プレーンヨーグルト 120g
- メープルシロップ 小さじ1
- 冷凍マンゴー 80g(解凍して水気をとる)
- 冷凍ミックスベリー 20g(解凍して水気をとる)
- クルミ 5g(粗く刻む)
【作り方】
①ボウルにオートミール、チアシード、抹茶を入れて軽く混ぜ、ヨーグルトとメープルシロップを加えてさらによく混ぜる。
②容器の底にマンゴーを入れ、その上に①を加える。
③フタをして冷蔵庫で一晩冷やす。
④食べる直前にミックスベリーとクルミをのせる。よく混ぜてどうぞ。
【栄養価(1食分)】
- エネルギー:273kcal
- たんぱく質:8.9g
- 脂質:9.1g
- 炭水化物:33.8g
【四群点数法(1食分)】
- 第1群:0.8点
- 第2群:0点
- 第3群:0.8点
- 第4群:1.8点
- 合計:3.4点
【レシピのポイント】
- 抹茶は小さじ1としっかり香る配合にしています。風味がしっかり出て、朝のぼんやりした気分をやさしくリセットしてくれます。
- ロールドオーツを使うのがおすすめ。ふやけすぎず、もちっとした食感が残って満足感があります。
- 今回はWECKのチューリップ型200mlの小さな容器でつくりました。ちょうどよい量で、食べすぎ防止にも◎。

作ってすぐでも食べられます

オートミールとヨーグルトを合わせるタイプのオーバーナイトオーツは、
混ぜてすぐ食べても美味しいのが特徴。
もちろん冷やすと味がなじんでまろやかになりますが、
「朝に時間がないけど、甘いものがほしい」という時にもぴったりです。
ショート動画も公開しています
今回のレシピはYouTubeショートでも紹介しています。
英語字幕付きなので、海外の方にもおすすめできる内容になっています。
さいごに
季節の変わり目、食欲のない朝でも、
少しだけ口に入れたくなるような、そんな朝ごはんを目指して。

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