甘さひかえめ、つぶつぶ食感｜ブルーベリーコンポート

実家から届いたブルーベリー。
食べきれない分を甘さひかえめのコンポートにしてみました。

電気圧力鍋なら、加圧1分でかんたん。

ヨーグルトや炭酸水に添えたり、
冷凍して少しずつ楽しめるのもうれしいポイントです。

管理栄養士の甘くないおやつ【ブルーベリーコンポート】

【材料】

• ブルーベリー　300g
• グラニュー糖　大さじ1.5
• 水　大さじ1.5
• レモン果汁　小さじ1.5

【作り方】

① ブルーベリー・グラニュー糖・水・レモン果汁を
　 電気圧力鍋の内なべに入れて軽く混ぜる。

② フタをして「圧力調理・加圧1分」でスタート。
　（使用機種：アイリスオーヤマ PMPC-MA4-B）

③ 圧力が下がったらフタを開け、粗熱を取る。

④ 保存容器に入れて冷蔵庫へ。

※加熱時間・操作方法は機種によって異なるため、マニュアルを確認してください。

【アレンジ例】

・ヨーグルトにかけて朝ごはんに
・炭酸水で割って爽やかドリンクに
・バニラアイスやパンケーキに添えても◎

【保存期間】

冷蔵：1週間
冷凍：4週間

冷凍保存する場合は、小分けしておくと使いやすくなります。

ヨーグルトやドリンク、スイーツに少しずつ添えてお楽しみください。

【栄養価（全量）】

エネルギー：217kcal
たんぱく質：0.9g
脂質：0.3g
炭水化物：44.8g

【四群点数法（全量）】

第一群（乳・卵）：0点
第二群（魚・肉・大豆）：0点
第三群（野菜・果物）：1.8点
第四群（穀類・油脂・砂糖）：0.9点
合計：2.7点

ショート動画でつくり方を紹介しています

30秒でわかる、ブルーベリーコンポートのショート動画も公開中です。
コンパクトなレシピ紹介として、お時間のない方にもおすすめです。

【使った調理器具と器】

アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 PMPC-MA4-B

少量でもしっかり加圧でき、フッ素コートの内なべで後片づけもラクです。
火を使わずに果実を煮ることができるので、暑い時期にもおすすめです。

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