レシピ

管理栄養士／レシピ動画クリエイター 木下ともえです。 シロカのホームベーカリーで、パン用米粉「笑みたわわ」を使って米粉100％の食パンを焼きました。 今回使ったのは、富澤商店で販売されている「笑みたわ ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 実家産の枝豆を、アイリスオーヤマの電気圧力鍋を使って蒸してみました。 枝豆といえば塩ゆでが定番ですが、電気圧力鍋の「蒸し調理」機能を使えば、火を使 ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 スキムミルクは、低脂質でありながら、たんぱく質やカルシウムを摂ることができるおすすめの食材。 水に溶かして飲むだけでなく、パン作りやおやつ作りにも ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 以前ご紹介した米粉シフォンケーキの動画で、バナナ米粉シフォンケーキのリクエストをいただいたので、レシピを作ってみることにしました。 ベースにしたの ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイター 木下ともえです。 とうもろこしがおいしい季節になりました。 暑い日に大きな鍋でたっぷりのお湯を沸かすのは、少し大変ですよね。 そんなときは、電気圧力鍋がおすすめです ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 忙しい朝は、パンだけ、コーヒーだけなど、簡単に済ませてしまうことも少なくありません。 大豆入りミネストローネを作り置きしておけば、朝は温めるだけ。 ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 朝からしっかり食べたいと思いながらも、平日の朝はどうしても簡単に済ませがちです。 最近は、野菜とたんぱく質を朝から摂れるように、大豆入りミネストロ ...

管理栄養士／動画クリエイター　木下ともえです。 昨年から2回目の梅仕事。 今年は、SNSで話題になっていた「梅ダージリン」を作ってみました。 まずは上白糖で梅ダージリンを作り、その後、氷砂糖を使った梅 ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイターの木下ともえです。 カレーは好きだけど、カロリーや脂質が気になる。 そんなときに作りたいのが、肉の代わりに厚揚げを使った「厚揚げカレー」です。 今回は、電気圧力鍋で作 ...

管理栄養士／レシピ動画クリエイター 木下ともえです。 新しく迎えたシロカのホームベーカリーで、初めて食パンを焼いてみました。 ところが、思っていた以上にふくらんで、てっぺんは少し残念な仕上がりに。 た ...