食トレーニング研究所長 管理栄養士の木下ともえです。
朝の時間を少しだけ楽しくしてくれる、シンプルな卵サンドのレシピです。

使うのは食パン1枚と、ゆで卵ときゅうり。
折るだけでサンドできる「折るサンド®(株式会社つつむ)」を使えば、手を汚さずにパパッと完成します。
ミディアム(MEDIUM)
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折るサンドでつくる卵&きゅうりサンド

【材料(折るサンド1個分)】
- 食パン6枚切り 1枚
- きゅうり 1/2本
- ゆで卵 1個
- マヨネーズ 大さじ1/2
- クレージーソルト 適量
【作り方】

①きゅうりはスライサーで細切りにする。
②ゆで卵は荒くみじん切りにして、マヨネーズとクレージーソルトであえる。
③折るサンドの上に食パンを敷き、ゆで卵ときゅうりをのせる。
④クルっと折りたたんで包む。
【ポイント・アレンジ】
- 折るサンド®(株式会社つつむ)を使用しています。
- ハムやチーズやレタスなど、お好きな具材で楽しめます。
- クレージーソルトの代わりに塩こしょうでも可。
【栄養価(1食分)】
- エネルギー:269 kcal
- たんぱく質:11g
- 脂質:11.5g
- 炭水化物:30.2g
【四群点数法(1食分)】
- 第一群:0.9点
- 第二群:0点
- 第三群:0.1点
- 第四群:2.4点
- 合計:3.4点
【保存期間】
冷蔵で当日中(できるだけ早めに)
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