掲載報告 OXO Instagram：太らない簡単レシピ【スコップコロッケ】

一生太らない食トレーニング研究所長　管理栄養士の木下ともえです。

アンバサダーを務めさせていただいているOXO（オクソー）のInstagramでOXOのポテトマッシャーを使った太らない簡単レシピ【スコップコロッケ】を紹介いただきました。

実はコロッケって、じゃが芋を茹でてつぶし、玉ねぎをひき肉を炒めて混ぜあわせ、形をととのえて油で揚げるという工程が多い料理でしかもカロリー高めなので自分では作らない料理（買ったり、外食もしませんが）。

「油で揚げないスコップコロッケにしてみたらどうだろう」

とふと思って作ってみたら、美味しくてビックリ！

しかも、料理工程も洗いものも少なく、揚げないのでカロリーも低め。

でも、コロッケの味がするんです（コロッケだから当たりまえ）。

このレシピで活躍したOXOのポテトマッシャーは、ハンドルが太めで握りやすく、滑らないので力も入れやすくて、楽にじゃが芋がつぶせました。

ヘッド部分が大きく、まんべんなく一度につぶすことができ、さらに洗いやすいのもポイント。

おすすめのポテトマッシャーです。