レシピ

夏の風味をひんやり楽しむ|塩なしバジルソースの冷製うどん

冷凍うどんをレンジで加熱して、
塩なしのバジルソースとあえるだけの簡単レシピ

ツナとミニトマトをトッピングすることで、
たんぱく質も食物繊維もバランスよくとれる
夏のお昼ごはんや、さっぱり食べたい日の一品にぴったりです。

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ジェノベーゼ風バジルうどん

【材料(1人分)】

  • 塩なしバジルソース 大さじ1.5
  • 塩 適量
  • 冷凍うどん 1玉
  • ミニトマト 6個
  • ツナ水煮缶 1缶
  • 粉チーズ 大さじ1
  • バジルの葉(あれば)

塩なしバジルソースの作り方はこちら

塩もチーズも、あとで加える|バジルペーストの作り方

【作り方】

① ミニトマトは4等分に切る。

② 冷凍うどんは表示通りにレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。

③ ボウルに塩なしバジルソースと塩を入れ、うどんを加えてよくあえる。

④ 器に盛り、ミニトマト・水気を切ったツナ・粉チーズ・バジルの葉をトッピングする。

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