アンバサダーをつとめているOXOのInstagram公式アカウントにて、OXO(オクソー)のチェリーピッターを使ったタプナードパスタのレシピリールが公開されました。
今回は、OXOチェリーピッターを使ってオリーブの種を取り、タプナードパスタを作りました。
OXOチェリーピッター

OXOチェリーピッターは、ワンプッシュでチェリーの種取りができるキッチンツールです。
滑りにくく持ちやすいグリップを握るだけで、手軽に種取りができます。
果汁の飛び散りを防ぐ透明カバーは、外して洗えるのでお手入れも簡単。
ロック機能付きで、閉じた状態でコンパクトに収納できるのもうれしいポイントです。
チェリーの種取りに便利なチェリーピッターですが、今回のリールではオリーブの種取りに使いました。
南フランスのオリーブペースト|タプナード

種を取ったオリーブは、ケッパー、アンチョビ、にんにくと一緒に刻んでタプナードに。
タプナードは、オリーブを使った南フランスのペーストです。
パンにのせたり、野菜のディップにしたり、焼いた魚や肉に添えたりしても楽しめます。

今回は、ショートパスタのフジッリにからめて、タプナードパスタにしました。
チェリーの季節はもちろん、オリーブを使った料理にも便利なOXOチェリーピッター。
チェリーとオリーブの種取りの様子、タプナードパスタ作りの詳細は、公開中のリールにてご覧いただけます。
ぜひチェックして、OXOチェリーピッターでタプナードパスタを作ってみてくださいね。