プロテインベリームース

2021年7月6日

一生太らない食トレーニング研究所長
管理栄養士の木下ともえです。

アナタはプロテインを飲んでいますか？

所長は一応（？！）トライアスリートなのでハードなトレーニングをした時には運動後に飲んでいます。

プロテインパウダーが身近になって、いろいろな味のプロテインが発売されていますね。

が、所長は味のついていないプレーンなプロテインパウダーを愛用。

確かに、運動後に水とシェイクして飲むにはプレーンはイマイチですが、お菓子や料理に活用するにはプレーンの方が便利なんです。

「プロテインと冷凍フルーツをミキサーで混ぜたらどうだろう」と思って試してみたら、

ふわふわでシェイクみたいで美味しい♡

「ゼラチンでかためてみたら、デザート感覚で食べられるじゃない」

って思ったら、ムースになりました。

所長は、甘いものが苦手なので砂糖は加えていませんが、好みによって砂糖をプラスしてみてくださいね。

ただし、砂糖は大さじ1で35kcal。

入れすぎるとカロリーアップして、100kcal以内のスイーツにならなくなってしまいますので入れすぎにご注意ください！

200ml容器　2個分
ホエイプロテインパウダー（プレーン）　20g
水　100ml
冷凍ベリーミックス　50g
ゼラチン　5g
水　15ml
＊プロテインは味がついていないプレーンなものを使っています。

1個エネルギー　63kcal
たんぱく質　10.2g
脂質　0.7g
炭水化物　4.4g

作り方を動画を見たい方はこちらからどうそ。

太らないプロテインスイーツ【63kcal＆たんぱく質10g】プロテインベリームースの作り方　