キウイとベリーのヨーグルトバーク

一生太らない食トレーニング研究所長
管理栄養士の木下ともえです。

フローズンヨーグルトを手で割って食べるヨーグルトバーク。

海外のユーチューバーさんが作っていて、ずっと作ってみたいと思っていましたが、ついにつくりました。

キウイとベリーのヨーグルトバーク

彩りよく映えるうえに、低カロリー低脂質でダイエット中にもピッタリです。

お好きなフルーツでつくってみてくださいね。

＜材料4人分＞

プレーンヨーグルト（無脂肪無糖）　400g
はちみつ　大さじ1
レモン汁　大さじ1
グリーンキウイ　半個
ゴールドキウイ　半個
冷凍ベリー　50g

＜つくり方＞

①ボウルにざるとキッチンペーパーをのせ、ヨーグルトを加え、ラップをして、冷蔵庫で水を切る。

②水切りしたヨーグルトにはちみつとレモン汁を加えて、よく混ぜる。

③バットにクッキングシートをしき、②を入れ、平らにする。

④皮を向いて半月切りにしたキウイと冷凍ベリーを彩りよく並べて、冷凍庫で冷やし固める。

⑤固まったら、手で食べやすい大きさに割る。