秋から始める、朝ごはんの整え方

管理栄養士／レシピ動画クリエイター　木下ともえです。

10月になり、すっかり秋らしくなってきました。

朝晩の暑さもやわらぎ、夏の間に乱れがちだった生活リズムを見直しやすい時期です。

そんな今こそ、まずは朝ごはんから整えてみませんか？

忙しい朝は、パンだけ、ごはんだけ、コーヒーだけで済ませてしまうこともあると思います。

でも、朝から何品も用意する必要はありません。

最初から完璧を目指すのではなく、いつもの朝ごはんに1品足すことから始めてみましょう。

パンだけ、ごはんだけになっていませんか？

朝は時間がなく、つい簡単に済ませがちです。

パンだけ、ごはんだけでもエネルギーはとれますが、それだけではたんぱく質やビタミン、ミネラルなどが不足しやすくなります。

朝ごはんを整えるときは、「何かを大きく変える」よりも、今の食事に何を足せるかを考えるのがおすすめです。

たとえば、パンならゆで卵やヨーグルトを添える。

ごはんなら、納豆や卵を加える。

これだけでも、朝食のバランスは整えやすくなります。

たんぱく質を1品プラス

朝ごはんで意識したいのが、たんぱく質です。

卵、ヨーグルト、牛乳、チーズ、納豆、豆腐などは、朝でも取り入れやすい食品です。

時間がない日は、調理しなくても食べられるものを選ぶと続けやすくなります。

大切なのは、毎日完璧にそろえることではなく、自分が続けやすい組み合わせを見つけることです。

野菜や果物も少しずつ

朝から野菜料理を何品も作るのは大変です。

そんな日は、ミニトマトやカットした果物など、すぐ食べられるものを加えるだけでも十分です。

前日のスープやおかずを少し取り分けておくのもよい方法です。

「朝ごはんをきちんと作らなければ」と考えると負担になりますが、少しずつ足していくなら続けやすくなります。

朝ごはんは無理なく続けられる形に

朝食を整えるために、毎朝たくさんの料理を作る必要はありません。

パンとゆで卵。

ごはんと納豆。

ヨーグルトと果物。

こうしたシンプルな組み合わせでも、十分に朝ごはんになります。

大切なのは、自分の生活に合った形で続けることです。

忙しい日と余裕のある日で、朝ごはんの内容が違っても問題ありません。

無理なく続けられる形を見つけていきましょう。

朝ごはんにホームベーカリーのパン

最新のYouTubeでは、シロカのホームベーカリーを5か月使ってみた感想をまとめています。

実際に食パンや米粉パン、甘酒などを作りながら感じた使い勝手や、使ってみて分かったことをレビューしました。

朝食用のパンをホームベーカリーで焼いてみたい方は、ぜひ参考にしてください。

▼動画はこちら
【シロカホームベーカリー】5か月使ってわかったこと｜失敗・国産小麦・米粉パン・甘酒まで

まとめ

朝ごはんを整えるときは、最初から完璧を目指す必要はありません。

パンだけ、ごはんだけになっているなら、まずはたんぱく質を1品足してみる。

余裕があれば、野菜や果物も加える。

そんな小さな工夫から始めるだけでも、朝ごはんは整えやすくなります。

秋からの新しい習慣として、無理なく続けられる朝ごはんを見つけてみてください。