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掲載報告 OXO Instagram:太らない簡単レシピ【スコップコロッケ】

2023年5月24日

一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士の木下ともえです。

アンバサダーを務めさせていただいているOXO(オクソー)のInstagramでOXOのポテトマッシャーを使った太らない簡単レシピ【スコップコロッケ】を紹介いただきました。

実はコロッケって、じゃが芋を茹でてつぶし、玉ねぎをひき肉を炒めて混ぜあわせ、形をととのえて油で揚げるという工程が多い料理でしかもカロリー高めなので自分では作らない料理(買ったり、外食もしませんが)。

「油で揚げないスコップコロッケにしてみたらどうだろう」

とふと思って作ってみたら、美味しくてビックリ!

しかも、料理工程も洗いものも少なく、揚げないのでカロリーも低め

でも、コロッケの味がするんです(コロッケだから当たりまえ)。

このレシピで活躍したOXOのポテトマッシャーは、ハンドルが太めで握りやすく、滑らないので力も入れやすくて、楽にじゃが芋がつぶせました

ヘッド部分が大きく、まんべんなく一度につぶすことができ、さらに洗いやすいのもポイント。

おすすめのポテトマッシャーです。

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