フライパンで焼くふっくら塩鮭

一生太らない食トレーニング研究所長
管理栄養士　木下ともえです。

魚を食べていますか？

「魚をもっと食べたいけど、なかなか食べられない」

という方にオススメ。

【フライパンでふっくら焼ける】塩鮭の焼き方

フライパンでも美味しく塩鮭が焼けます。

【フライパンでふっくら焼ける塩鮭】

クッキングシートを敷いて焼くのでコンロも汚れません。

＊クッキングシートがフライパンの外に出ないように注意！

まとめて焼いておいて、冷凍保存も可能。

お弁当なら冷凍のまま、お弁当箱に入れちゃえば、食べる頃には解凍されてます。

鮭のり弁にしても美味しいですよ。

＜材料＞

塩鮭

＜作り方＞

①フライパンにクッキングシートを敷き、中火にかける。
＊ガスコンロの場合、フライパンの外にクッキングシートが出ると燃えるので注意！

②フライパンが温まったら、塩鮭を皮目から入れ、3～5分焼く。

③白っぽくなったら、裏返し、フタをして、3～5分焼く。

＜保存期間＞

＊なるべく早く食べましょう。