大人のコーヒー寒天ゼリー

一生太らない食トレーニング研究所長
管理栄養士の木下ともえです。

梅雨で蒸し暑い日が続きます。

低カロリー＆低脂質な1個88kcalのコーヒー寒天ゼリーのご紹介。

大人のコーヒー寒天ゼリー

大人向けに、寒天コーヒーゼリーには砂糖はなし。

甘いのが苦手な所長向け(笑)。

食べる時に練乳をかけて、苦みと甘味を楽しむのがポイントです。

＜材料4個分＞

粉寒天　4g
インスタントコーヒー　大さじ2
水　500ml
練乳　大さじ4

＜つくり方＞

①鍋に粉寒天と水を入れて中火にかけ、混ぜながら、沸騰させる。

②沸騰したら、弱火にして1～2分間混ぜながら、寒天をよく溶かす。

③火を止めて、インスタントコーヒーを加え、よく混ぜて溶かす。

④型に③を入れて、冷やし固める。

⑤好みの量の練乳をかけて食べる。

＜ポイント＞

＊しっかりとよく混ぜて、寒天を溶かしましょう。

＊練乳は、大さじ1杯で70kcal。

かけ過ぎるとカロリーが高くなるので注意してください。