太らない電気圧力鍋レシピ 【雑穀もち麦ごはん】

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。

管理栄養士のおすすめダイエット食材で紹介した【十五穀ごはん もち麦ブレンド】を白米に混ぜて、電気圧力鍋でもちもちに炊く方法をご紹介します。

愛用中のアイリスオーヤマの電気圧力鍋は、自動メニューで白米や炊き込みご飯を炊くコースがありますが温度調理モードなので、圧力がかかりません。

自動メニューで白米を炊くと1時間15分、圧力調理モードで十五穀ごはん もち麦ブレンドを白米に混ぜて炊くと1時間と15分早く炊けます。

さらに、浸水しなくてももちもちの炊き上がりに。

電気圧力鍋で雑穀ごはんを炊くなら、圧力調理モードで炊くのがおすすめです。

太らない電気圧力鍋レシピ【雑穀もち麦ごはん】

動画で炊き方を確認したい方はこちらからどうぞ。

＜材料＞

米　2合
十五穀ごはんもち麦ブレンド　大さじ6
水　適量

＜手順＞

①米は洗って電気圧力鍋の内なべに入れ、2合のラインまで水を注ぐ。

②雑穀と水180mlを加えて、本体にセットしてフタを閉める。

③アイリスオーヤマ電気圧力鍋では、手動メニュー→圧力調理→15分で調理スタート。

④調理が終わったら、フタを開けてさっくり混ぜてできあがり。

＜ポイント＞

＊使用している電気圧力鍋は、アイリスオーヤマの電気圧力鍋KPC-MA4です。

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＊加熱時間や調理モード名などは、メーカーや機種によって異なります。

マニュアルや様子を見ながら、調理をしてください。

＊雑穀は、はくばく 業務用十五穀ごはん もち麦ブレンドを使っています。

雑穀の種類によって水加減が変わりますので調整しながら、炊いてください。